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von DieL
23. Aug 2020, 17:01
Forum: Unterwegs in Deutschland
Thema: Unterschiede zwischen Nord und Süd
Antworten: 7
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Re: Unterschiede zwischen Nord und Süd

Vielleicht liegt es daran, dass man sich auskennt, wo man wohnt... Meine Erfahrung in München war jedenfalls haarsträubend. Hier im Norden finde ich mit etwas herumbummeln immer etwas, auch wenn nix auf der Karte steht. Man sieht ja, was und wie gekocht wird... und ob da was geht. Und ich erlebe die...
von DieL
23. Aug 2020, 16:43
Forum: Grundregeln zur glutenfreien Ernährung
Thema: Glutenfreie Ernährung ist die einzig mögliche Therapie
Antworten: 11
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Re: Glutenfreie Ernährung ist die einzig mögliche Therapie

Abdr prinzipiell ist die Idee der Ernährungsberaterin gut: je weniger Zutaten, desto weniger Verarbeitung desto weniger Gefahr von Konatminationen.
Und: desto höher üblciherweise der Nährwert (vom Zuckerpäckchen mal abgesehen vielleicht).
von DieL
23. Aug 2020, 16:36
Forum: Das neue Forum
Thema: Danke
Antworten: 9
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Re: Danke

Auch von mir ein dickes Dankeschön!
Ich hoffe, dass ich nun wieder regelmäßiger dabei sein kann.
von DieL
23. Aug 2020, 16:32
Forum: Das neue Forum
Thema: DieL hat den Hintern hoch bekommen
Antworten: 4
Zugriffe: 593

DieL hat den Hintern hoch bekommen

Moin @all, im alten Forum war ich als Die.L unetrwegs, hier mochte es keinen Punkt haben. Ich komme erst jetzt dazu, weil ich echt von der Arbeit gebeutelt war in den letzten Monaten. Millimeterscharf am Burnout vorbei. Kurz zum meiner/unserer Geschichte: ich selbst hatte "schon immer" weichen Stuhl...
von DieL
23. Aug 2020, 15:46
Forum: erst süß, dann Bauchweh
Thema: Erfahrungen mit Erythrit?
Antworten: 7
Zugriffe: 1558

Re: Erfahrungen mit Erythrit?

Man muss ja zwischen Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen unterscheiden. Erythrit gehört zu den Zuckeraustauschstoffen, also chemisch gesehen ähnlich zusammengebaut wie Zucker, nur für Menschen nicht oder nur wenig als Kalorien verwertbar. Aber eben für manche Mikroorganismen, die sich im Dickdarm ...