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von Zöli45
12. Okt 2020, 23:21
Forum: Glutenfreie kalte Küche
Thema: Brot
Antworten: 4
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Re: Brot

Danke für die Tipps, werde sie beim nächsten Mal beachten
Das Brot werde ich trotzdem essen.Es ist doch nur ein "Schönheitsfehler " ;) ;)
von Zöli45
11. Okt 2020, 23:08
Forum: Glutenfreie kalte Küche
Thema: Brot
Antworten: 4
Zugriffe: 92

Brot

Hallo in die Runde, Ich habe heute aus einem Kilogramm Mehl 2 Brote gebacken, so wie ich es eigentlich immer mache. Das Ergebnis war,dass bei dem einen Brot die Kruste eine einzige Luftblase war die man vollständig abziehen konnte. Wo könnte eventuell der Fehler sein? Vielleicht hat jemand eine Idee...
von Zöli45
11. Okt 2020, 00:12
Forum: Hier konnte ich gut glutenfrei essen
Thema: Meißen
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Meißen

Bei schönem Herbstwetter haben wir am Mittwoch
einen Ausflug nach Meißen unternommen. Sehr gut gegessen haben wir im Restaurant
St.Benno am Markt. Glutenfreie Gerichte waren in der Speisekarte ausgewiesen.
Gruß Zöli45

https://www.benno-restaurant.de/#home
von Zöli45
21. Aug 2020, 21:42
Forum: Was und wo wir einkaufen
Thema: Sonderangebote Kaufland
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Re: Sonderangebote Kaufland

Es gibt 25% auf alle Sch-r Produkte !!
von Zöli45
24. Jul 2020, 20:52
Forum: Unterwegs in Europa
Thema: Essen in Italien
Antworten: 6
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Re: Essen in Italien

Wir waren häufig in Südtirol im Urlaub und haben uns Hotels ausgesucht ,wo man sich mit glutenfreiem Essen auskannte. Das hat prima geklappt und das Essen war sehr abwechslungsreich. Italien ist für Zölis eigentlich ein ideales Reiseland. Wenn du mal in dem alten Forum danach suchst,bekommst du sich...
von Zöli45
20. Jul 2020, 22:31
Forum: Essen außer Haus
Thema: Fernsehtipp "Glutenfrei essen: richtig sicher im Restaurant?"
Antworten: 16
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Re: Fernsehtipp "Glutenfrei essen: richtig sicher im Restaurant?"

Ich habe mir den Beitrag angesehen. Eigentlich müsste das ein Pflichtbeitrag für jeden Gastronomen sein. Die Speisekarten nicht gekennzeichnet, statt dessen der "berühmte" Satz .....fragen sie das Personal. Das hat die Testerin gemacht und hat sich auf die Aussagen verlassen. Die Laborergebnisse des...
von Zöli45
8. Jun 2020, 23:54
Forum: Was und wo wir einkaufen
Thema: Sonderangebote Kaufland
Antworten: 12
Zugriffe: 1048

Re: Sonderangebote Kaufland

Also Mehl habe ich mir auch gekauft und mich dabei noch ein wenig in dem Regal umgesehen. Es sind ja einige Firmen dort vertreten, aber alles was mich interessierte war mit glutenfreier Weizenstärke. Am meisten ist es mir bei der Firma Poensgen aufgefallen. Ich habe mir dann von der Eigenmarke 4 hel...