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von AnneM
6. Jun 2021, 21:20
Forum: Essen außer Haus
Thema: Kindergarten - momentan mehr Frust als Lust
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Re: Kindergarten - momentan mehr Frust als Lust

Ich umgehe mal das Problem meines Computers und schreibe von der Arbeit aus. Zugegeben, ich habe mich darum noch nicht weiter gekümmert, da gerade alles in unserem Leben auf einmal zu geschehen scheint. Danke also dir Moni, dass du mir ein wenig die Sorge nimmst. Dann kann ich es auf etwas anderes s...
von AnneM
2. Apr 2021, 21:22
Forum: Essen außer Haus
Thema: Kindergarten - momentan mehr Frust als Lust
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Re: Kindergarten - momentan mehr Frust als Lust

Ihr Lieben, hier wird es -leider- nicht langweilig. Bei der letzten Kontrolle sind die Antikörper-Werte leider wieder moderat gestiegen und in den letzten paar Wochen haben wir öfter auch klinisch Anhalt für Kontaminationsfolgen. Bisher kann ich nicht recht ausmachen, wo das Problem liegen könnte. N...
von AnneM
3. Mär 2021, 12:58
Forum: Was und wo wir einkaufen
Thema: gf Lebensmittel im "normalen" Sortiment
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Re: gf Lebensmittel im "normalen" Sortiment

Hallo ihr Lieben, das klingt alles super und sicherlich findet jeder, der die Zeit hat, regelmäßig zu "stöbern" noch ganz viele andere tolle Beispiele. Ich schaue immer gerne in der Bio Abteilung von Edeka, wo es getrocknete Früchte und andere tolle Snacks gibt. Unsere Lieblings-Vollmilch-Schokolade...
von AnneM
3. Mär 2021, 12:35
Forum: Zöliakie-Nachweis bei Erwachsenen
Thema: Wieder Symptome
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Re: Wieder Symptome

Hallo,

bei den beschriebenen Symptomen ist sicherlich der Hausarzt der nächste sinnvolle Ansprechpartner. Wurden schon Leber- und Pankreaswerte abgenommen?

Gute Besserung!

Anne
von AnneM
19. Dez 2020, 08:36
Forum: Glutenfreies für Naschkatzen
Thema: Frustfaktor Gebäck
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Re: Frustfaktor Gebäck

Herzlich willkommen Blueberrybat! Was mir in der glutenfreien Küche sehr hilft ist Reismehl. Dieses hat mir beim Ausrollen noch jeden klebrigen Teig gebändigt. Die ersten Versuche mit Mixmehlen zum Bestäuben sind hingegen kläglich gescheitert. Ich muss zugeben, dass ich auch gerne zu den Fertigmehle...
von AnneM
6. Dez 2020, 23:34
Forum: Glutenfreie Hauptgerichte
Thema: Pfannkuchen aus roten Linsen
Antworten: 9
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Re: Pfannkuchen aus roten Linsen

Ihr Lieben, ich finde, man kann da nicht oft genug darauf hinweisen: lest unbedingt die Linsen aus! Heute habe ich das mit meiner Tochter zusammen gemacht und sie hat sich jedes Mal sehr gefreut, wenn sie ein Getreidekorn vor mir gefunden hat. Ich habe mich vor allem vor dem Haufen erschreckt, der d...
von AnneM
6. Dez 2020, 23:29
Forum: Risiken von A bis Z
Thema: Paradox oder nicht - Zöliakie und Übergewicht
Antworten: 15
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Re: Paradox oder nicht - Zöliakie und Übergewicht

Liebe Moni, zu deiner Hypothese passend erinnere ich mich an das Buch "Das egoistische Gehirn", das ich einmal sehr intensiv durcharbeiten durfte. Leider ist das lange her, aber doch klingelte bei mir ein Glöckchen. Das Buch beschäftigt sich mit den Ursachen von Übergewicht und insbesondere damit, w...
von AnneM
19. Nov 2020, 20:26
Forum: Risiken von A bis Z
Thema: Paradox oder nicht - Zöliakie und Übergewicht
Antworten: 15
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Re: Paradox oder nicht - Zöliakie und Übergewicht

Hallo Moni, unsere Kinderärztin erzählte damals stolz, wie sie kurz zuvor einen übergewichtigen Jugendlichen diagnostiziert hatte, der zu ihr kam mit Konzentrationsstörungen und häufiger schlechter Laune. Eigentlich war von ihr nur eine ADHS-Diagnose gewünscht... Ein Meisterstück, darauf zu kommen, ...
von AnneM
16. Nov 2020, 13:45
Forum: Essen daheim
Thema: Rote Linsen, fein gemahlen ...
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Re: Rote Linsen, fein gemahlen ...

Ach so, vielen Dank!
von AnneM
16. Nov 2020, 01:49
Forum: Essen daheim
Thema: Rezepte gegen den Novemberblues
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Re: Rezepte gegen den Novemberblues

Mir -und uns- half die Tage Laterne laufen und lauthals singen. Ist die einzige Zeit im Jahr, wo Letzteres gesellschaftlich rundum akzeptiert ist.

Lustigerweise haben wir auch gerade einen Kakao-Chai entdeckt, der hier die Herzen höher schlagen lässt. Die Parallelität der Ereignisse. :)